สูตร " ข้าวต้มกระดูกหมู ทานง่าย สบายท้อง "

อยากทาน  อาหารอ่อนๆทำง่าย อร่อย ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ทานได้ทั้งนั้น  ยิ่งเป็นผู้ป่วยพักฟื้น บอกเลยค่ะว่า สูตรอาหาร ของเราตอบโจทย์มาก อิ่ม  อร่อย สบายท้อง จะทานเป็นมื้อเช้าก็ได้ มื้อบ่ายก็ดี ครัวFood-Trick ขอแนะนำความอร่อยด้วยสูตร   "ข้าวต้มกระดูกหมู ทานง่าย สบายท้อง"  กระดูกหมูเปื่อยกำลังดี กับน้ำซุปข้าวต้มรสชาติกลมกล่อม หอม น่าทานสุดๆ  ยิ่งได้กระเทียมเจียวมาโรยหน้าล่ะก็ เพิ่มความ อร่อย เข้าไปอีก พร้อมแล้วเราไปทำ อาหาร กันเลยค่ะ^

วัตถุดิบ

1.ข้าวสวย1¼ถ้วยตวง

2.กระดูกหมูอ่อนหั่นชิ้น   150กรัม

3.น้ำเปล่า4ถ้วยตวง

4.ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา

5.ซอสปรุงรส1ช้อนชา

6.ซอสเห็ดหอม   2ช้อนชา

7.รากผักชีบุบพอแตก2ราก

8.พริกไทยขาวบุบพอแตก 1ช้อนชา

9.ตังฉ่าย  1ช้อนชา

10.ต้นหอมซอย (สำหรับโรย)

11.กระเทียมเจียว (สำหรับโรย) 

12.ผักชีซอย (สำหรับโรย) 

วิธีการทำ

1.ต้มน้ำเปล่าพอเดือดใส่รากผักชีพริกไทยและกระดูกหมูอ่อนเคี่ยวจนกระดูกหมูนุ่ม(หมั่นช้อนฟองออกให้หมด)น้ำซุปเหลือประมาณ2ถ้วยตวง

2.ใส่ข้าวสวยปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสและซอสเห็ดหอมคนพอเข้ากัน

3.ใส่ตังฉ่ายคนพอเข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะโรยต้นหอมผักชีและกระเทียมเจียวจัดเสิร์ฟ

*เพียงเท่านี้เราก็จะได้ข้าวต้ม อร่อย ๆทานแล้วค่ะ  

หรือจะเปลี่ยนเป็นเห็ดหอม ไก่ หมูสับก็อร่อยเช่นกัน*