สูตร " ผัดซีอิ๊ว จานโปรด คนชอบกินเส้น "

อร่อยไปกับอาหารจานเดียว ที่เป็นเมนูยอดฮิตของใครหลายๆคนที่ชอบซู๊ดเส้นอย่างผัดซีอิ๊ว ครัว Food-Trick ไม่รอช้าที่จะหาสูตรอาหาร อร่อยๆมาส่งต่อเพื่อนๆที่รักในการกินและทำอาหารทุกคนกับสูตร  "ผัดซีอิ๊ว จานโปรด คนชอบกินเส้น"  ทานร้อนๆ ปรุงรสตามใจชอบ รับรองว่าไม่มีเบื่อ พร้อมแล้วเราไปลุยกันเล๊ยยย^^

วัตถุดิบ

1.หมู(สันคอ)  1ถ้วย

2.เส้นก๋วยเตี๋ยว  100กรัม

3.ไข่ไก่  1ฟอง

4.ผักคะน้าหั่นท่อน  2ต้น

5.กระเทียมสับ  1/2ช้อนโต๊ะ

6.น้ำตาลทราย  1/2ช้อนโต๊ะ

7.ซีอิ้วขาว  1ช้อนโต๊ะ

8.น้ำมันหอย  1ช้อนโต๊ะ

9.น้ำมันพืช  2ช้อนโต๊ะ

10.ซีอิ๊วดำหวาน  1ช้อนโต๊ะ

11.น้ำเปล่า  1/2ถ้วย

วิธีการทำ

1.นำหมูสันคอมาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำเพื่อที่จะนำไปผัด

2.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันกระเทียมสับหมูสันคอผัดพอใกล้สุกให้ใส่ไข่ไก่ลงไปตามด้วยเส้นหมี่ที่แช่ไว้ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำผัดให้เข้ากันและใส่ผักคะน้าเตรียมจัดเสิร์ฟ

3.เตรียมจานใส่เส้นหมี่ที่ผัดไว้ลงให้สวยงามทานกับพริกป่นและมะนาวอร่อยเว่อร์ค่าาา