สูตร " ไก่รวนเค็ม อร่อย โดนใจวัยรุ่น "

หิววววว...หันไปทางนู้นที  หันไปทางนั่นที ก็มีแต่อาหารที่ทำยากๆ ไม่รู้จะเริ่มต้นยังไงดี  ไม่ต้องเสียใจไปคะ  เพราะวันนี้ครัว Food-Trick  เรามาแนะนำความอร่อย ที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบก็หาได้จากท้องตลาดใกล้บ้าน  "ไก่รวนเค็มอร่อยโดนใจวัยรุ่น "  ว่าแต่จะเป็นอย่างไรตามไปดูสูตรกันเล๊ยยยย^^  

วัตถุดิบ

1.ไก่บ้าน  1/2ครึ่งตัว

2.เกลือป่น  1ช้อนชา

3.น้ำมันพืช  2ช้อนโต๊ะ

4.ซอสปรุงรส 1ช้อนโต๊ะ

5.พริกไทยดำป่น  1/2ครึ่งช้อนชา

วิธีการทำ

1.นำไก่ไปล้างให้สะอาด แล้วสับเป็นชิ้นๆพอดีคำ

2.นำไก่ลงอ่างผสมคลุกเคล้ากับเกลือให้ทั่วแล้วพักทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นนำไปนึ่งในน้ำที่ด้วยไฟกลางจกสุกเอาไก่ออกมาตั้งพักไว้

3.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพอร้อนแล้วนำไก่ลงไปรวนจนเหลือง ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและพริกไทยรวนต่อไปจนไก่แห้งจากนั้นปิดไฟเป็นอันเสร็จ

4.โรยหน้าด้วยผักชีรับประทานคู่กับ แตงกวา  หั่นชิ้นก็ดีหรือใบมะกรูดทอดกรอบ