สูตร " แหนมผัดไข่ ทำง่าย พร้อมเสิร์ฟ"

แหนม...เป็นอาหารที่ทานเล่น  หรือทานเป็นกับแกล้มได้แบบอร่อยๆ ฟินๆ แต่วันนี้ครัว  Food-trickขอส่งต่อกับข้าว  อาหารที่แสนอร่อยที่ทำง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้านกับสูตร  "แหนมผัดไข่ ทำง่าย พร้อมเสิร์ฟ" หอม  อร่อย ทานเพลินเข้ากันดี  รับประกันว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้เลยละค่ะ

วัตถุดิบ

1.น้ำมัน  1ช้อนโต๊ะ

2.กระเทียมสับ  1ช้อนโต๊ะ

3.พริกแดง  ตามชอบ

4.แหนม  300กรัม

5.หอมใหญ่  1/2หัว

6.ไข่ไก่  2ฟอง

7.ซอสหอยนางรม  11/2ช้อนโต๊ะ

8.ซอสปรุงรส  1ช้อนโต๊ะ

9.น้ำตาลทราย  2ช้อนชา

10.ต้นหอม

วิธีการทำ

1.ใส่น้ำมันลงไปในกระทะตามด้วยกระเทียมสับและพริกแดง

2.ฉีกแหนมลงไปผัดให้หอมตามด้วยหอมใหญ่และไข่ไก่ผัดจนไข่สุก

3.ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมซอสปรุงรสและน้ำตาลทรายผัดให้เข้ากันแล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมผัดอีกสัก2-3ครั้งแล้วนำขึ้นใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ