สูตรสลัดแอปเปิลสองสีปลาทูน่า

สูตรสลัดแอปเปิลสองสีปลาทูน่า

สำหรับคนกลัวอ้วนเชิญทางนี้มากินสลัดกันเอาจริงๆก็ยำนั่นแหละนะฮ่าๆแอปเปิลเขียวกับแอปเปิลแดงซอยเป็นเส้นยำรวมกับทูน่ากระป๋องราดน้ำมะนาวเปรี้ยวๆตามด้วยพริกและกระเทียมสับน้ำตาลน้ำปลานิดหน่อยคลุกเคล้าเสร็จโรยถั่วลิสงลงไปOMG!!ใครจะเชื่อว่าผลไม้กับอาหารคาวจะเข้ากันได้ดีขนาดนี้คะคุณเอ้ยยยยยแหม๊...เปรี้ยวปาก

ส่วนผสม 

แอปเปิลสีเขียว1ผล

แอปเปิลสีแดง1/2ผล

ทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือหรือในน้ำแร่บีบน้ำออก1กระป๋อง

มะเขือเทศ      1ผล

พริกขี้หนู        8-10เม็ด

ถั่วลิสงอบเกลือ  2ช้อนโต๊ะ

หอมแดง1/2ถ้วยตวง

ตะไคร้  3ต้น

ใบสะระแหน่    1/2ถ้วยตวง

ส่วนผสมน้ำยำ 

น้ำมะนาว       11/2ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ1/2ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูสีแดงสับ1ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย2ช้อนชา

น้ำปลา         11/2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ซอยตะไคร้หอมแดงและพริกขี้หนูบางๆเตรียมไว้ล้างมะเขือเทศผ่าครึ่งนำเมล็ดออกหั่นเป็นเสี้ยวเตรียมไว้

2.นำเนื้อปลาทูน่าใส่ถ้วยกระเบื้องนำเข้าไมโครเวฟอุ่นพอร้อน

3.ผสมส่วนผสมน้ำยำคนจนน้ำตาลทรายละลายพักไว้

4.ล้างแอปเปิลให้สะอาดผ่าครึ่งแล้วแคะเมล็ดออกซอยเป็นเส้น

5.ผสมแอปเปิลตะไคร้หอมแดงพริกขี้หนูมะเขือเทศและน้ำยำให้เข้ากัน

6.ตักใส่จานโรยปลาทูน่าถั่วลิสงและใบสะระแหน่จัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th