สูตรข้าวผัดมันปู

สูตรข้าวผัดมันปู

อะไรเอ่ยอร่อยกว่าข้าวผัดปูก็ข้าวผัดมันปูไง555แม่บ้านเลยขอชวนมาเนรมิตข้าวผัดปูธรรมดาให้น่ากินขึ้นอีกหลายเท่าโดยนำมันปูลงไปผัดคลุกเคล้ากับข้าวจนสุกหอมยั่วน้ำลายได้ดีนักกินกันเพลินเลยทีเดียวเชียวรับประกันว่าหอมทั้งมันปูและเต็มปากเต็มคำกับเนื้อปูแกะเน้นๆอร่อยอย่าบอกใครเชียวนะ

ส่วนผสม 

ข้าวหอมมะลิหุงสุก2ถ้วยตวง

กระเทียมสับละเอียด1ช้อนโต๊ะ

มันปูสำเร็จรูป   2ช้อนโต๊ะ

เนื้อปูแกะ       1/4ถ้วยตวง

หอมหัวใหญ่หั่นตามยาว1/4ถ้วยตวง

น้ำมันพืช       2ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส      1ช้อนชา

ซอสเห็ดหอม 2ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว        2ช้อนชา

น้ำตาลทราย1/2ช้อนชา

ไข่ไก่   1ฟอง

ต้นหอมซอย1ต้น

ผักชี มะนาวผ่าซีก

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมลงเจียวพอหอมใส่มันปูสำเร็จรูปลงผัดพอหอมใส่เนื้อปูหอมหัวใหญ่ผัดพอสุก

2.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสซอสเห็ดหอมซีอิ๊วขาวน้ำตาลทรายผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ

3.ใส่ไข่ไก่ยีให้ไข่แตกคนให้ไข่สุกนำข้าวหอมมะลิลงผัดคลุกเคล้ากับไข่ไก่ให้เข้ากันโรยต้นหอมซอยตักใส่ภาชนะตกแต่งด้วยผักชีจัดเสิร์ฟคู่กับมะนาว

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th