สูตรซี่โครงหมูทอดกระเทียม

สูตรซี่โครงหมูทอดกระเทียม

เมนูอาหารที่เราให้อยู่ในโหมดทำง่ายสุดๆเพียงแค่นำซี่โครงหมูชิ้นใหญ่หมักส่วนผสมง่ายๆอย่างเกลือซอสหอยนางรมและน้ำตาลทรายรอไม่กี่นาทีก็นำลงในกระทะทอดในน้ำมันร้อนๆจนสุกเหลืองราดด้วยกระเทียมเจียวหอมๆหม่ำพร้อมกับข้าวสวยสักจานอร่อยฟินเวอร์เลยอะ

ส่วนผสม 

ซี่โครงหมูหั่นท่อน500กรัม

เกลือป่นหยาบ3/4ช้อนชา

ซอสหอยนางรม  1ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย1ช้อนชา

กระเทียมโขลกหยาบ2ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืชสำหรับทอด 

วิธีทำ

1.ผสมซี่โครงหมูเกลือป่นซอสหอยนางรมและน้ำตาลทรายคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ประมาณ20นาที       

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมลงเจียวจนเหลืองกรอบตักขึ้นใส่ซี่โครงหมูลงทอดจนเหลืองตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันจัดใส่จานโรยกระเทียมเจียวจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th