สูตรดาวล้อมเดือน

สูตรดาวล้อมเดือน

แค่ได้ยินชื่อเมนูก็ฟังดูน่ากินแล้วสำหรับอาหารเช้าง่ายๆที่นำไส้กรอกบั้งดัดให้เป็นวงกลมสวยเรียงใส่กระทะทอดจนสุกแล้วตอกไข่ไก่ลงกลางไส้กรอกจนสุกสวยโรยพริกไทยดำและออริกาโนอีกนิดนะแค่นี้ก็สวยน่าหม่ำสุดๆแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม 

ไข่ไก่1ฟอง

ฟุตลองไก่       1ชิ้น

พริกไทยดำบดหยาบสำหรับโรย 

ออริกาโนสำหรับโรย 

เนยสดชนิดเค็มสำหรับทากระทะ 

ซอสมะเขือเทศ 

วิธีทำ

1.บั้งไส้กรอกลึกประมาณ3/4ของไส้กรอกจนหมดชิ้น

2.นำไส้กรอกที่บั้งแล้วมาดัดให้เป็นวงกลมใช้ไม้จิ้มฟันเป็นตัวเชื่อมให้ติดกัน

3.ตั้งกระทะเทฟลอนทาเนยสดพอทั่วเปิดไฟปานกลางนำไส้กรอกลงทอดให้สุกทั้ง2ด้าน

4.ตอกไข่ไก่ใส่ตรงกลางทอดให้ไข่ไก่พอสุกโรยพริกไทยดำและออริกาโนปิดไฟตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th