สูตร "กุ้งถัง ทะเลเดือด อร่อยเด็ด ต้องลอง"

อร่อย ไปกับอาหารยอดฮิตติดชาร์ตอย่างกุ้งถัง  ที่มีขายตามร้านดังๆ ซึ่งมีคนยืนเข้าแถวรอคิวกันยาวเหยียด  แต่วันนี้ Food-Trick ได้นำสูตรอาหาร อร่อยมาส่งต่อให้เพื่อนๆ ได้ลองทำเองทานเองที่บ้าน  บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้ร้านดังกับสูตร  "กุ้งถังทะเลเดือด  อร่อยเด็ด ต้องลอง" เคี้ยวเพลิน เต็มคำ  อร่อยจนหยุดสุดท้ายกันไปเลย หรือถ้าหากใครชอบรสชาติแบบไหน เพื่อนๆสามารถเพิ่มเติมปรุงรสได้ตามชอบเลยค่ะ ^^

วัตถุดิบ

1.กุ้งหรืออาหารทะเลอื่นๆ  (ตามชอบ)

2.น้ำพริกเผา  1/2ถ้วย

3.เนยเค็ม   50กรัม

4.เกลือป่น

5.พริกไทย

6.พริกปาปีก้า

7.มันกุ้ง   1ถ้วย(ใส่ก็หรือไม่ใส่ก็ได้)

8.น้ำกะทิ

9.ข้าวโพดเหลือง  1 ฟัก

วิธีการทำ

1.เริ่มจากนำอาหารทะเลมาลวกกุ้ง  หอย  ปู  ปลา ที่เลือกซื้อมาให้สุกก่อน

2.ใส่เนยและก็พริกเผาลงไปในกระทะผัดให้เนยละลายและเติมน้ำกะทิลงไปเล็กน้อยพอให้น้ำพริกเผาแตกมันแล้วใส่มันกุ้งลงไปผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี

3.ใส่เกลือพริกไทยผงปาปีก้าปริมาณตามความชอบเลยค่ะผัดให้เข้ากันพร้อมกับชิมว่าได้รสชาติที่ชอบหรือยังหากใครชอบหวานก็อาจจะเติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อยเท่านั้นเพราะจะความหวานจะมีจากน้ำพริกเผาอยู่แล้ว

4.ใส่กุ้งและของทะเลที่ลวกแล้วลงไปผัดให้เข้ากันเท่านนี้ก็จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะหากจะให้เหมือนที่ร้านก็รองด้วยกระดาษไขด้วยข้อดีคือล้างจานได้ง่าย