สูตร " แปะก๊วยนมสด อร่อย สรรพคุณแน่น "

วันนี้ขอพาเพื่อนๆไปเติมเต็มความอร่อย ที่อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์จากเมล็ดแปะก๊วยด้วยสูตรอาหาร  "แปะก๊วยนมสด อร่อย สรรพคุณแน่น"  ซึ่งนอกจากรสชาติที่แสนอร่อย ถูกปากแล้ว แปะก๊วยยังช่วยบำรุงปอด  ขับเสมหะ บำบัดอาการวิงเวียนศีรษะและอีกมากมาย แต่จะอร่อยเด็ดแค่ไหน เราตามไปดูสูตรอาหารกันดีกว่าค่ะ ^^

วัตถุดิบ

1.ใบเตยหอม  3-5ใบ

2.แปะก๊วย   200กรัม

3.นมข้นจืด   1กระป๋อง

4.นมข้นหวาน   2ช้อนโต๊ะ

5.กลิ่นวานิลลา  1ช้อนชา

6.มะพร้าวอ่อน  1/2ถ้วย

7.งาขาวคั่ว

วิธีการทำ

1.ต้มน้ำใส่ใบเตยหอมลงไป แล้วตามด้วยเม็ดแปะก๊วยแล้วต้มด้วยไฟกลางใช้เวลา  15-20นาที

2.เมื่อต้มเสร็จแล้วกรองเอาแต่แปะก๊วยเทใส่ชามแล้ววางพักไว้ ตั้งหม้อต้มนมข้นจืดและตามด้วยนมข้นหวานคนให้เข้ากันเติมกลิ่นวานิลลาลงไปเล็กน้อย

3.ใส่มะพร้าวอ่อนขูดลงไปเคี่ยวให้เข้ากันเสร็จแล้วตักใส่ชามที่มีเม็ดแปะก๊วย ปิดท้ายด้วยการโรยด้วยงาขาวคั่วหอมๆเสร้จแล้วพร้อมเสิร์ฟทันที