สูตรผักอบซอส

สูตรผักอบซอส

มาทำพายอร่อยๆกันดีไหมคะในเมนูผักอบซอสที่นำผักชนิดต่างๆบรอคโคลีพริกหวานหอมใหญ่มะเขือม่วงและมะเขือเทศหั่นชิ้นขนาดพอดีคำผสมกับซอสพิซซารสกลมกล่อมแล้วนำไปวางบนแป้งพายโรยด้วยออริกาโนปาปริก้าและชีสแล้วนำไปอบจนชีสละลายและแป้งพายฟูกรอบเพียงเท่านี้เราก็จะได้หม่ำพายรสเลิศแล้วค่ะ

ส่วนผสม 

มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลวกสุก50กรัม

บรอกโคลีหั่นเป็นช่อลวกสุก50กรัม

มะเขือเทศ1ลูก

พริกหวานสีเหลืองหั่นแว่น4-5แว่น

หอมใหญ่หั่นแว่น 4-5แว่น

มะเขือม่วงหั่นชิ้น 1/2ลูก

แป้งพายกรอบแช่แข็งสำเร็จรูป  1แผ่น

ซอสพิซซาสำเร็จรูป 

มอซซาเรลลาชีส 

ผงปาปริก้า 

ออริกาโน 

วิธีทำ

1.รีดแป้งพายให้เป็นชิ้นบางกรีดตรงกลางโดยเว้นจากขอบเข้าไปประมาณ1.5เซนติเมตรโดยรอบนำเข้าอบที่อุณหภูมิ400องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ15นาทีนำออกจากเตาอบนำแป้งส่วนที่เจาะไว้ตรงกลางออกบางส่วน

2.ผสมผักต่างๆกับซอสพิซซาให้เข้ากันนำไปเรียงใส่บนแป้งพายให้ทั่วโรยด้วยออริกาโนผงปาปริก้าและมอซซาเรลลาชีสนำเข้าอบต่ออีกประมาณ10นาทีหรือจนชีสละลายจัดเสิร์ฟร้อนๆ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th