สูตรยำไส้ตัน

สูตรยำไส้ตัน

เมนูยำรสแซ่บจัดจ้านกับยำไส้ตันไส้ตันต้มจนสุกนุ่มคลุกเคล้าความอร่อยกับผักสมุนไพรต่างๆแล้วราดด้วยน้ำยำรสเด็ดแค่กินก็รู้สึกอร่อยฟินเวอร์จนต้องเรียกเพื่อนมากินด้วยแล้วละค่ะ

ส่วนผสม 

ไส้ตันต้มสุกหั่นชิ้น200กรัม

หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น50กรัม

มะเขือเทศหั่นชิ้น50กรัม

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน   1/4ถ้วยตวง

พริกสดสีแดงโขลกหยาบ5เม็ด

น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา21/2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย21/2ช้อนชา

วิธีทำ

1.ผสมพริกสดน้ำมะนาวน้ำปลาน้ำตาลทรายคนพอเข้ากัน

2.ใส่ไส้ตันหอมหัวใหญ่มะเขือเทศขึ้นฉ่ายคลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th