สูตรไก่อบสอดไส้ผักโขม

สูตรไก่อบสอดไส้ผักโขม

เมนูง่ายๆที่สามารถทำได้ง่ายรวดเร็วอร่อยแถมหรูหรากับอกไก่เนื้อแน่นสอดไส้ด้วยผักโขมและชีสหยาดเยิ้มแล้วม้วนด้วยเบคอนอบร้อนจนสุกๆก็พร้อมเสิร์ฟในจานหรือจัดเป็นชิ้นในถาดก็ได้นะ

ส่วนผสม 

เนื้ออกไก่4ชิ้น

มอซซาเรลลาชีสขูด125กรัม

กรูแยร์ชีสขูดหยาบ50กรัม

ผักโขมลวกสุกสับละเอียด 250กรัม

เบคอน 8ชิ้น

ถั่วแขกลวกสุก100กรัม

แคร์รอตลวกสุก100กรัม

ดอกกะหล่ำลวกสุก100กรัม

เกลือป่นพริกไทยดำบด 

เนยสดชนิดเค็มสำหรับคลุกผักลวก 

วิธีทำ

1.ผสมชีสทั้ง2ชนิดผักโขมในชามผสมปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยดำเล็กน้อย

2.แล่อกไก่ตรงกลางแผ่ออกโรยเกลือป่นพริกไทยดำเล็กน้อยตักไส้ใส่ลงบนอกไก่ประกบเนื้อเข้าหากัน

3.นำเบคอนมาม้วนพันรอบชิ้นไก่มัดด้วยเชือกหรือใช้ไม้กลัดโรยเกลือป่นพริกไทยดำ

4.นำเข้าอบอุณหภูมิ200องศาเซลเซียสประมาณ20-25นาทีพอสุกนำออกมาหั่นชิ้นจัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับผักลวกคลุกเนย

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th