สูตรหมูอบเบียร์

สูตรหมูอบเบียร์

หมูนุ่มและชุ่มฉ่ำถึงเครื่องเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดเมนูอาหารหรูๆสำหรับปาร์ตี้ที่ทำเองได้ที่บ้านแบบชิลๆ

ส่วนผสม

เนื้อหมูสันใน350กรัม

เบียร์สด1/3ถ้วยตวง

เกลือป่นหยาบ½ช้อนชา

พริกไทยดำบดหยาบ½ช้อนชา

น้ำมันมะกอก1ช้อนโต๊ะ

หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น1หัว

มะเขือเทศราชินี7ลูก

ใบกระวาน3 ใบ

เม็ดเทียนข้าวเปลือก1ช้อนชา

ซอสมะเขือเทศ 

มัสตาร์ด 

วิธีทำ

1.โรยเกลือป่น พริกไทยดำลงบนเนื้อหมูคลุกเคล้าพอเข้ากัน

2.ใส่หอมหัวใหญ่มะเขือเทศใบกระวานเม็ดเทียนข้าวเปลือกและน้ำมันมะกอกลงบนเนื้อหมูเคล้าเบาๆพอเข้ากัน

3.ราดเบียร์สดจนทั่วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ200องศาเซลเซียสประมาณ30นาทีหรือจนสุกเหลืองนำออกจากเตาอบหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th