สูตรกระเจี๊ยบเขียวคั่วเกลือ

สูตรกระเจี๊ยบเขียวคั่วเกลือ

กระเจี๊ยบเขียวผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวงที่นำมาผัดพอสุกเป็นอาหารกับขั้นตอนแสนง่ายเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยตากแห้งหอมกรุ่นอร่อยสุดๆ

ส่วนผสม 

กระเจี๊ยบเขียวผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวง(หั่นท่อนประมาณ1นิ้ว)150กรัม

กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ

ข้าวสวยตากแห้ง         2ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช       1ช้อนโต๊ะ

เกลือป่นหยาบ   ½ช้อนชา

น้ำมันพืชสำหรับทอด 

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่ข้าวสวยตากแห้งลงทอดพอเหลืองตักขึ้นพักไว้

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอหอมใส่กระเจี๊ยบเขียวลงผัดพอสุกปรุงรสด้วยเกลือป่นผัดต่อจนแห้งตักใส่ภาชนะโรยด้วยข้าวทอดจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th