สูตรซุปผักตุ๋นยาจีน

สูตรซุปผักตุ๋นยาจีน

เมนูน้ำซุปเพื่อสุขภาพง่ายๆกับโคนปีกไก่เนื้อแน่นต้มจนสุกนุ่มพร้อมกับผักต่างๆและเครื่องยาจีนจนได้น้ำซุปใสรสกลมกล่อมที่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าและความอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ

ส่วนผสม 

โคนปีกไก่       250กรัม 

หอมใหญ่ผ่าสี่ชิ้น 2หัว

มันฝรั่งหั่นชิ้นหนาขนาด1นิ้ว2หัว

แคร์รอตหั่นชิ้นหนาขนาด1นิ้ว      1หัว

เห็ดหอมแห้งแช่น้ำพอนิ่ม5ดอก

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน2ต้น

เครื่องยาจีน     1ชุด

น้ำเปล่า5ถ้วยตวง

ผงซุปรสไก่      1ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น1ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อใส่โคนปีกไก่เครื่องยาจีนเห็ดหอมต้มจนไก่เริ่มสุกใส่หอมใหญ่มันฝรั่งแคร์รอต 

2.ปรุงรสด้วยผงซุปรสไก่เกลือป่นและซีอิ๊วขาวต้มจนผักทุกชนิดสุกและเนื้อไก่เปื่อยนุ่มใส่ขึ้นฉ่ายคนให้เข้ากันตักใส่ชามเสิร์ฟร้อนๆ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th