สูตรต้มเห็ดรสแซ่บ

สูตรต้มเห็ดรสแซ่บ

มาอร่อยกับเมนูสุขภาพแซ่บๆกันเถอะกับต้มเห็ดรสแซ่บเห็ดนานาชนิดไม่ว่าจะเป็นเห็ดชิเมจิเห็ดฟางเห็ดออรินจิใส่ลงหม้อต้มจนสุกนุ่มแล้วปรุงรสแซ่บๆด้วยน้ำมะนาวพริกขี้หนูมะนาวและผักชีที่ช่วยเติมเต็มความอร่อยให้กับอาหารจานนี้ให้อร่อยเด็ดมากขึ้นแค่กินคำแรกก็ฟินสุดยอดแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม 

เห็ดชิเมจิสีน้ำตาล50กรัม

เห็ดฟางผ่าครึ่งดอก50กรัม

เห็ดออรินจิหั่นชิ้น50กรัม

หอมแดงทุบพอแตก30กรัม

มะเขือเทศราชินี50กรัม

น้ำเปล่า11/2ถ้วยตวง

น้ำปลา11/2ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว1ช้อนโต๊ะ

ผักชีหั่นหยาบ2ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก20กรัม

มะนาวฝานเป็นแว่นบาง2ชิ้น

ข้าวกล้องหุงสุก100กรัม

วิธีทำ

1.ต้มน้ำเปล่าพอร้อนใส่หอมแดงรอให้เดือด

2.ใส่เห็ดชิเมจิเห็ดฟางเห็ดออรินจิมะเขือเทศลงต้ม

3.ปรุงรสด้วยน้ำปลาคนพอเข้ากันปิดไฟใส่น้ำมะนาวพริกขี้หนูมะนาวและผักชีตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th